餐厅分类的最新日记
两个多星期前Brasserie餐厅为庆祝昨日50岁生日, 特推出免费百人午餐, 顾客需通过电话抢位, 我闻讯后即刻致电"祝贺", 但百位名额已以哄抢一空, 不过该餐厅还有替代措施, 就是用"免费晚餐"补偿未能订到免费午餐的顾客, 其实该餐厅自昨天开始, 一直到年底, 每晚9点以后推出19.59美元套餐(三道菜). 我就订到今天晚上9点以后的免费晚餐, 今天不仅我没忘, 餐厅也没忘, 一大早就让我确定是否前去"赴宴", 我当仁不让, 呵呵...晚上, 我约了朋友准时来到Brasserie, 领位核查后为我们安排就座, 并递上19.59美元套餐菜单, 我们看后只有两套可选,于是告诉服务生一样一套.
Lure Fishbar位于soho与布商厨房(The Mercer Kitchen)隔街相望, 今天中午我和个朋友在该餐厅吃的"纽约餐馆周"套餐.
曼哈顿西19街259号(7-8马路之间)有间以西班牙海鲜饭(paella)闻名的Socarrat餐厅, 该餐厅不接受预订, 有位就座, 除了门窗处有张可座4-6人圆桌外, 顾客都挤在里面一张与吧台相连的长台上用餐, 虽说看着拥挤不堪, 但却很舒适, 每人座位台下还有个挂钩可挂衣物和包等, 这里的西班牙海鲜饭有多种选择, 而且全是用平底锅现做出来的, 所以至少要等半个小时, 不过可先点些开胃小菜和喝杯桑格利亚酒(sangría).
我在PIER i CAFÉ买个汉堡和啤酒等座下来看热闹, 渡过一个美好的夜晚, 呵呵...
今天Virgil's BBQ庆祝自己40岁生日,下午5点半至7点半在该餐厅门前烧烤, 免费RIBS. 晚上6点多钟, 我来到时代广场, Virgil's BBQ位于44街6马路和7马路之间, 刚拐进街里没走几步就闻到烤肉香, 只见餐厅门前火光冲天, 烟雾弥漫, 擦肩而过的行人几乎人人手里端着盘RIBS, 边走边啃, 狼吞虎咽, 呵呵...
这是nobu位于tribeca的一家分店, 纽约夏季餐饮周延长至Labor Day, 所以今天借机去nobu吃中饭, 该餐厅在餐饮周期间只提供24.07美元的三道菜午餐.

事先不预订的话, 可坐寿司吧.
事先不预订的话, 可坐寿司吧.
ONO日式餐厅由China Grill管理, 日本风味, 位于曼哈顿Meatpacking区域里, 现在正值"夏季餐饮"期间(nyc restaurant week), 也就是说晚餐三道菜只付35美元.
每逢周六下午, The Chelsea Brewery都会安排游客免费参观曼哈顿最大的微型啤酒厂, 时间大约从下午2点起6点止, 每个小时一批, 每批可接纳30-40人, 届时由专人解说, 还有免费鲜啤酒喝. 今天, 负责解说的小伙子叫Ian Phillips, 他边喝边说, 游客们边听边喝.
上回是在David Burke Townhouse, 今天则是在与其只隔一条街的Fish Tail吃周日廉价套餐, 两家餐厅"同病相怜"归一个老板拥有.
我们只订到晚上8点半的座位, 但去后还要先在吧台上等位, 好在吧台上的开胃小菜可口, 点了鸡尾酒, 边喝边等, 还没喝两口, 领位告知随时可以入座了, 于是端着酒杯往里走, 调酒师开玩笑说:要不要叫人把"炸乌贼"也端进去, 呵呵...就座后叫服务生拿来周日20.09美元餐单( 当然也可以选餐厅固有的菜单), 我们很快点好自己喜欢吃的晚餐.
即瑞士风味的海鲜火锅, 与中餐的海鲜火锅相比可谓换汤不换药, 海鲜Fondue用的高汤是菜仔油, 哈哈...待油热后, 用长叉扎着鱼贝虾"涮"时, 虽说海鲜被油淹没, 但仍然还会发出嘶嘶声, 有时不得不用餐巾捂住锅口, 以防万一被溅出来的油烫着, 呵呵...炸好的鱼虾吃时可沾着奶酪, 肉汁, 蒜茸等调味酱.

提起墨西哥风味, 除了超好吃的玉米饼之外, 香脆的玉米片也很好吃, 尤其是吃的时候沾上现做出来的酱料(如图)

再喝上几瓶Corona啤酒

或用tequila调出来的鸡尾酒就不用吃正餐了, 呵呵...上面的酱料出自曼哈顿的Dos Caminos墨西哥风味餐厅其制做过程看这里.
即Stoofvlees是比利时的一道名菜, 它是用烈性黑啤炖出来的牛肉, 中间还添加洋葱, 藩茄酱和大蒜等调料


我在布鲁塞尔的时候特意去了一家当地人喜欢的老式餐厅In't Spinnekopke品尝, 牛肉炖得很烂, 吃起来虽说味道涩有些酸楚, 但不涩挺好吃的.
曼哈顿洛克菲勒中心的顶楼花园(620 Loft & Garden), 经常承办一些商业宣传晚会, 例如: 照片中就是加拿大观光委员会举办的一场晚会, 闻讯登记前来的嘉宾一律免费, 呵呵...

这里可以看到曼哈顿中城的景色和St. Patrick's Cathedral, 晚会上提供鸡尾酒和

这里可以看到曼哈顿中城的景色和St. Patrick's Cathedral, 晚会上提供鸡尾酒和

葡萄酒


还有不同口味的珍珠茶等饮料, 各种不同类型的风味小吃也是令人应接不暇.
美国人不仅拥有世界上最大的快餐厅"麦当劳", 也有慢功细致的"美式大餐", 例如: 纽约曼哈顿的联合广场附近就有一家具有现代烹调艺术风格的美式餐厅Gramercy Tavern

该餐厅里环境幽雅, 服务周到, 厨房是敞开式的, 顾客可亲眼欣赏厨师的手艺.

该餐厅里环境幽雅, 服务周到, 厨房是敞开式的, 顾客可亲眼欣赏厨师的手艺.
纽约的曼哈顿目前有两家MEGU日式餐厅, 这是位于下城的那家, 这家被纽约杂志评为Best Japanese That Isn't Sushi,也就是说, 日本料理中最好吃的不光是生东西, 哈哈...
我以前提到过南印煎饼MASALA DOSAS, 在曼哈顿的一个南亚文化节上又看到一样南印风味小吃Hoppers, 或称Appam. 虽然摊法一样, 但一个是在平锅上摊成饼, 一个却是用小锅做成碗.


