家常饭: 2010年4月的归档

煎带子和带鱼

发表于 2010年4月14日 10:06 | 永久连接 | 评论(0) | 引用通告(0)

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我以前提过带子好处是低卡路里, 并含有维它命B12和omega-3脂肪酸等养分, 吃起来肥而不腻,
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至于带鱼嘛, 一定要选"浅海"带鱼煎, 因为"苗条"一炸就透, 稍微加点盐, 吃起来酥脆, 味道似咸鱼.

煎烤蟹饼

发表于 2010年4月12日 20:30 | 永久连接 | 评论(0) | 引用通告(0)

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煎蟹饼, 外加两个鹌鹑"荷包蛋"和野菜(Wild Arugula)
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烤蟹饼配搭野菜是我最新学做的简单美味, 我以前做蟹饼用半成品, 也就是说从超市买现成的新鲜生蟹饼回家加工, 现在开始尝试买蟹肉罐头回家自己和馅, 一回生, 两回熟, 完全可以和马里兰式蟹饼媲美, 呵呵...具体来说:

阅读煎烤蟹饼的更多细节。

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