户外烧烤(Barbecue): 2009年8月的归档

今天第十届Blues & BBQ音乐节在Pier 54 (W.14th St. and the Hudson River)举行, 该活动类似Big Apple BBQ, 只不过烧烤规模较小,

前来捧场的知名pitmasters有Brother Jimmy's BBQ, Dallas Jones Bar-B-Que, Dinosaur Bar B Que 和Mara's Homemade.

今天Virgil's BBQ庆祝自己４０岁生日，下午５点半至７点半在该餐厅门前烧烤, 免费RIBS. 晚上６点多钟, 我来到时代广场, Virgil's BBQ位于44街6马路和7马路之间, 刚拐进街里没走几步就闻到烤肉香, 只见餐厅门前火光冲天, 烟雾弥漫, 擦肩而过的行人几乎人人手里端着盘RIBS,  边走边啃, 狼吞虎咽, 呵呵...