第一次吃Za'atar还是在
纽约黎巴嫩美食节上, 我称之为"中东比萨饼", 前不久中东旅行时, 在大马士革老城里一家小吃店再次看到Za'atar, 那里是用烤箱烘烤, 感觉更像pizza. 于是先买个尝了尝, 嗯...一个不够, 紧接着再卖个才吃出味道, 呵呵...
不过老城里也有我在
纽约黎巴嫩美食节上见到的类似做法(如图)
提到Za'atar, 还有件事值得一提, 我们在黎叙边境等待入叙签证时, 一个热情的伊朗导游知道叙利亚移民官"拖延"我们的入叙签证, 所以特意给我们买了份快餐, 我们打开一看也是Za'atar, 哈哈...
