中央公园篝火野炊挑战赛

今天中央公园有场事先安排好的Adventures NYC Campfire Cooking Challenge, 虽说今天有雨, 但该活动风雨无阻, 再说风餐露宿无风无雨感受不到野味, 不过老天爷善解人意, 在挑战赛期间"雨过天阴", 呵呵...
纽约篝火野炊挑战赛2.jpg

今天的挑战赛由"瑞士军刀"(Victorinox Swiss Army)提供赞助, 并提供"屠刀".
纽约篝火野炊挑战赛3.JPG

使用jetboil野营厨具,
纽约篝火野炊挑战赛4.JPG

野味有鱼, 鸭, 兔和牛羊等, 参赛者为3个知名厨师, 他们分别是:

来自纽约的厨师Lee Anne Wong
纽约篝火野炊挑战赛6.JPG

来自加州旧金山的Melissa Perello,
纽约篝火野炊挑战赛7.JPG

来自德克萨斯州的Tim Love
纽约篝火野炊挑战赛8.JPG

从镜子中能看到Lee Anne Wong选三文鱼; Melissa Perello选兔(图上); Tim Love选鱼和鸭, 他独霸一张餐桌, 三人手持锋利的"瑞士军刀"很快将食物切割好, 然后点燃jetboil野营灶台, 并用与之配套的小炒锅做起饭来, 现场菜香随风扑鼻而来, Lee看上去还未掌握使用jetboil野餐厨具技巧, 所以"手忙脚乱"; Tim到是对餐具运用自如, 不过手持小炒锅翻腾时将鱼抖到草地上, 呵呵...还是Melissa有条不紊, 可能加州夜餐机会多的缘故.
纽约篝火野炊挑战赛9.jpg