曼哈顿西19街259号(7-8马路之间)有间以西班牙海鲜饭(paella)闻名的Socarrat餐厅, 该餐厅不接受预订, 有位就座, 除了门窗处有张可座4-6人圆桌外, 顾客都挤在里面一张与吧台相连的长台上用餐, 虽说看着拥挤不堪, 但却很舒适, 每人座位台下还有个挂钩可挂衣物和包等, 这里的西班牙海鲜饭有多种选择, 而且全是用平底锅现做出来的, 所以至少要等半个小时, 不过可先点些开胃小菜和喝杯桑格利亚酒(sangría).
这是锅看着有点锅巴的海鲜饭, 其中含有鱼虾和带子, 还有蚌.
尝试后觉得的确名不虚传, 比我做的西班牙海鲜饭地道, 仿佛是在巴塞罗纳, 值得一提是锅巴不胡, 还吃出川菜"三鲜锅巴"的口感, 呵呵...有空再来换种口味.
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