珍珠丸子

Bing
发表于 2009年1月12日 13:52 | | 评论(0) | 引用通告(0)
珍珠丸子.jpg
这是我新学做的家常饭, 具体来说:
珍珠丸子2.jpg
我用鲜虾馅团成丸子,
珍珠丸子6.jpg
馅里添加些荸荠和韭黄等,
珍珠丸子3.jpg
在泡了一夜的糯米中"滚雪球"
珍珠丸子4.jpg
然后摆到盘中的白菜叶上
珍珠丸子5.jpg
最后用锅大火蒸了20分钟，珍珠丸子就得了， 呵呵。。。

更新:珍珠丸子也可做意式香肠馅的, 如下图:
珍珠丸子7.jpg


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