上图为Acarajé, 下图是Pastel, 它们都是流行的巴西街头小吃.
Acarajé即一种用眉豆(black-eyed peas)团的丸子, 再用椰油炸成的面团,吃的时候从中间剖开, 添入土豆泥和巴西风味的乳脂vatapá和佐料caruru, 还有炸虾米等(如上图),也可以用盘子分别品尝.
Pastel有点类似北京街头的早点"薄脆", 但其中含有多种口味, 例如:奶酪或肉馅等, 这两样巴西小吃都是现炸现卖的.
另外, 吃的时候, 如果在能喝上一杯现榨取的甘蔗汁就更巴西了, 呵呵...照片来自曼哈顿巴西狂欢日.
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