百年糕点铺

Bing
发表于 2008年4月 9日 10:48 | | 评论(0) | 引用通告(0)
ferrara百年老店
曼哈顿的格兰街上有家名叫ferrara cafe的意式糕店铺, 它可不是一家普通的意式饼屋, 而是一家百年糕点铺.
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老店门前的人行道上有一块刻画着ferrara百年老店字样的石板, 门口墙壁的两侧也挂念着老店历史背景.
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店内卖的糕点种类繁多, 顾客可堂吃, 也可以打包带走.
ferrara百年老店
我喜欢老店西西里风味的酥皮点心Cannoli, 该店做的Cannoli是非常流行的美国式意大利甜点, 即一种源于西西里的酥皮点心, Cannoli一词由拉丁文"canna"衍生而来.该甜点类似西式糕点中的蛋圈, 只不过其中添满了不同口味的奶酪而已, 吃起来甜而不腻, 松脆爽口, 奶酪入嘴即化, 在喝上一杯该老店用蒸汽加压鲜奶煮出的浓厚泡沫状的卡普契咖啡(Cappuccino), 原汤化原食, 意味深长, 呵呵...录像看这里和这里

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