南印风味的煎饼

Bing
发表于 2008年4月 3日 16:29 | | 评论(0) | 引用通告(0)
曼哈顿的华盛顿广场, 也就是说NYU附近(West 4th and Sullivan)的街边摊贩人称"Dosa Man"做的南印风味的煎饼也是纽约街头最好的小吃之一, 他还被评为07年纽约街头最佳食品摊贩.
MASALA DOSAS

"MASALA DOSAS"是他的招牌菜(图中左边盘中), 即在摊好的煎饼上涂抹一些咖哩粉和添加一些土豆在其中, 吃时在沾一些由葡萄干、芒果、糖、柠檬汁或醋做成甜酸的調味料酥脆爽口,有机会的读者不妨去品尝, 录像看这里

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