约翰斯比萨饼

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约翰斯比萨饼
纽约西村的Bleecker街上有家著名的比萨老店John's pizzeria, 自1929年至今如一日的生意兴隆.
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店铺门外房檐上的"No Slice"字样格外醒目, 那意思是该老店不论块卖比萨, 要买就得买一张, 呵呵...
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该老店内部很小, 堂吃的话经常要等位, 但不会等得太久, 店内墙壁上贴满了慕名而来过的名人照片, 无名英雄在墙板上的"涂鸭"也随处可见.
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约翰斯比萨饼
老店的比萨饼至今沿用砖砌的烧煤的炉灶烘烤.
约翰斯比萨饼
Pizza有大小之分, 大的16寸, 可切成8块, 小的14寸可分成6块, 顶部精华有多种选择, 图中是一张小号的比萨饼顶着意大利辣味香腸和丸子薄片, 有机会的读者不妨一试."278 Bleecker Street,(between 6th and 7th Ave's)New York, NY 10014(212) 243-1680

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此日记由 Bing 发表于 2008年3月31日 10:51

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